從即溶到現磨:辦公室咖啡的進化
香港精品咖啡文化的興起,為優質咖啡售賣方案創造了強勁需求。傳統即溶咖啡機正被 Bean-to-Cup(全自動現磨)系統所取代,後者能提供咖啡店級別的飲品品質。
Bean-to-Cup 系統的優勢
市場上有多款 Bean-to-Cup 系統可供選擇,例如 Necta Opera Touch 等型號可配合不同品牌的優質咖啡豆使用。這類系統的主要特點包括:
- 大型彩色觸控屏幕:用戶可直覺地選擇 Espresso、Cappuccino、Caffè Latte、Americano、Macchiato 及熱朱古力
- 獨立式設計:無需接駁水管,安裝靈活,適合任何場地
- 穩定品質:每杯咖啡由機器精確控制水溫、壓力及研磨度
對企業的商業價值
對於考慮引入優質咖啡售賣的企業,其好處遠超員工滿意度:
| 效益 | 說明 |
|---|---|
| 提升企業形象 | 大堂或休息室的優質咖啡機提升專業形象 |
| 減少外出時間 | 員工無需外出買咖啡,節省工作時間 |
| 潛在收入 | 在共享或公共空間可設定收費模式 |
| 員工福利 | 作為吸引和留住人才的福利之一 |
租用 vs 購買
大部分企業選擇租用模式,由營運商負責機器供應、咖啡豆採購、定期維護及技術支援。這種全包式服務讓企業無需擔心日常營運細節。
本文咖啡售賣機案例數據參考自:Joint Host Ltd。


